CONSERVAS
Chorizo casero en Aceite de Oliva
Pinchar los chorizos.
Freir a fuego lento para que suelte la grasa.
Introducirlos en tarro de cristal y cubrirlos con el aceite.
No dejar trozo alguno del chorizo por encima del nivel de aceite.
Guindillas en Vinagre
Escabeche - Vinagre
(Mejicano-Manos de Tierra)
https://www.youtube.com/watch?v=Hhgc_tzQZ5k
Cerezas en Aguardiente
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